Kuchnia francuska, wpisana na listę UNESCO, sięga od rustykalnych dań regionalnych po haute cuisine. Podstawy:
- Świeże bagietki i maślane rogaliki
- Setki serów, od brie po roquefort
- Coq au vin, boeuf bourguignon i cassoulet
- Ślimaki, foie gras i świeże ostrygi
- Ratatouille i warzywa prowansalskie
- Naleśniki crêpes, słodkie i wytrawne
- Patisserie — makaroniki, éclairy, tarte tatin
- Światowej sławy wina i szampan