La cucina francese, iscritta nella lista UNESCO, spazia dai piatti regionali rustici all'alta cucina. Le basi:
- Baguette fresche e croissant al burro
- Centinaia di formaggi, dal brie al roquefort
- Coq au vin, boeuf bourguignon e cassoulet
- Lumache, foie gras e ostriche fresche
- Ratatouille e verdure provenzali
- Crêpes, dolci e salate
- Pasticceria — macarons, éclair, tarte tatin
- Vini di fama mondiale e champagne