Francuska kuhinja, upisana na UNESCO listu, seže od rustičnih regionalnih jela do visoke kuhinje. Osnove:
- Svježe bagete i puter kroasani
- Stotine sireva, od briea do rokfora
- Coq au vin, boeuf bourguignon i cassoulet
- Puževi, foie gras i svježe ostrige
- Ratatouille i provansalsko povrće
- Palačinke crêpes, slatke i slane
- Patisserie — makaroni, ekleri, tarte tatin
- Svjetski poznata vina i šampanjac